Una nova olla per a la col·leció

Hola muntanyeres i muntanyers:

Com ja ve sent tradicional, acomiadem els anys amb una olla i rebem els nous anys amb una altra diferent. Per a encetar el 2010, l'olla seleccionada ha estat la que fan a Pina de Montalgrao, que tot i estar a l'Alt Palància, és diferent a la d'altres pobles de la mateixa comarca que ja hem tingut el plaer de degustar.

Per a obrir boca, hem pujat al cim del Santa Bàrbera (1.405 m.) no sense dificultats, com a conseqüència de la deficient senyalització i del nostre esperit agosarat, que no coneix de dificultats orogràfiques i tracem camins on no hi han.

El descens, molt més plaenter i relaxat que l'ascensió, ha desembocat en el bar de San Salvador i més concretament al davant del magnífic pla d'olla del que podeu gairebé sentir el flaire de botifarra, col i la resta d'ingredients, a res que us acosteu a la foto.

I si teniu interès de vore tot el reportatge gràfic, podeu fer-lo punxant ací.